19-15 日本料理に関するその他の重要な語彙
緑茶 green tea
茶碗蒸し cup steamed egg custard
味噌 fermented soybean paste
もち rice cake
団子 dumplings
あずき sweet bean-paste
ちゃんこ鍋 sumo wrestler's dish
漬物 Japanese pickles
かつお節 dried bonito
竹輪 bamboo-shaped, broiled fish-paste cake
かまぼこ steamed fish-paste cake
納豆 steamed fermented soybeans
お好み焼き Japanese-style pancake
たこやき grilled octopus dumplings
割り箸 disposable wooden chopsticks
おしぼり steamed hand towel
屋台 stalls
赤提灯 red paper lantern
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